以下のお茶は、特記なき限り有機・一番茶です。無農薬、無添加、無着色、無香料。納品時の賞味期限は6ヶ月以上を保証します。
| Matcha | 産地 / 収穫 | 特徴 | おすすめ |
|---|---|---|---|
| 幽翠 Yūsui セレモニアル | Kagoshima 1st flush, hand-picked | 特別有機抹茶。鮮やかなエメラルドグリーン、苦みと甘みのバランスが良くコクのある風味。せいめい、さえみどり、はると、きらり等のブレンド。 | そのまま点てて／茶会に |
| 清明 Seimei セレモニアル | Kagoshima 1st flush, hand-picked | Brille comme toiの最高峰。一番茶しか収穫しない有機茶園の抹茶。その年のテアニン含量が低い茶葉でブレンドし、このクラスでは求めやすい価格に。 | ストレートで最高の旨味を味わいたい時に |
| 常世 Tokoyo セレモニアル | Kagoshima 1st flush | 清明の畑で育つ有機抹茶。毎日ストレートで提供するカフェやティールームのためのセレモニアルグレード。 | カフェ・ティールームのストレート提供に |
| 神和 Kannagi セレモニアル | Kagoshima 1st flush | 癖のない風味豊かな至高の有機抹茶。プロの厨房やティールームに選ばれています。 | ストレート／ファインダイニング |
| 富士 Fuji プレミアム | Shizuoka (Mt. Fuji) 1st flush, single cultivar (Okumidori) | 竹林に囲まれた神聖な土地で、富士山の雪解け水を含むミネラル豊富な土壌で育った単一品種「おくみどり」。旨みと甘みが見事に調和。 | ストレート＆アイス／通の方に |
| 結日 Yuibi カリナリー | Shizuoka / Nishio 2nd flush blend (Yabukita, Tsuyuhikari) | ドリンク・スイーツ用ブレンド。高級抹茶より苦味が強い分、ミルクやシロップに負けず、ラテやお菓子でこそ抹茶の味が生きる。 | ラテ＆スイーツ |
| 鎮守 Chinju カリナリー | Shizuoka — | 有機ほうじ茶パウダー。香ばしく溶けやすく、ラテやお菓子作りに。カフェインレスのため妊婦さんやお子様にも。 | ほうじ茶ラテ＆スイーツ |
内容量: 20 g / 30 g / 100 g / 200 g / 1 kg / 10 kg — JAS organic certified.
ごこう、せいめい、さえみどり、おくみどりをブレンドした最高級の有機玉露。一番茶のみ、自家製の食品グレード肥料で育てた茶葉。水出しでも湯出しでも、最高峰の旨みを。
炭火仕上げの「あさのか」プレミアム煎茶と、生分解性ソイロン®サシェ（2.5g）の玉露・ほうじ茶。一杯ずつ、いつでも手軽にプレミアムなお茶を。
日本初の世界自然遺産の島から。紅富貴は豊潤で力強く、紅光は澄んだ水色と上品な渋み。手摘みし、萎凋を秒単位で調整した和紅茶です。
ラテやお菓子作りに最適な微粉砕ほうじ茶パウダー（カフェインフリー）。セレモニアル抹茶の2gスティック（最低注文500本）は旅行やホテルアメニティに。
奈良県高山の伝統工芸師・久保博康作の茶筅・茶杓、棗、近藤さんの茶ふるい缶、美濃焼・清水焼のKAGUYAシグネチャー茶盌コレクションを取り扱っています。